Jídelní lístek
Vychutnejte si lahodné pokrmy připravené s láskou
Naše menu kombinuje to nejlepší z tradičních receptur a moderních pokrmů české a zahraniční kuchyně. Na kvalitu každého jídla dohlíží šéfkuchař a vedoucí restaurace Špejchar Jan Sochor.
Polévky
Silný hovězí vývar, kořenová zelenina, trhané maso, vaječné nudle
250 ml / 85 KčKrémová kulajda, vejce 63, hlíva královská, brambor
250 ml / 115 KčPředkrmy
Hovězí tatarák, majonéza s konfitovaným česnekem, žloutek, kopr, grilované topinky na másle
150 g / 345 KčMaso z našeho Přeštického vepře ve vlastní šťávě, cibulovookurkový salát, perleťové cibulky, chléb
150 g / 155 KčHlavní jídla
Beefsteak, pečené grenaille s naším špekem, česnekem a špenátem, portská omáčka
200g / 655 KčSmažený řízek z vepřové krkovice, lehký bramborový salát z pečených brambor, citron
200 g / 325 KčKonfitované králičí stehno, špenátové velouté, restované bramborové noky, špenát
1 ks / 445 KčGrilované kukuřičné prso supreme, velikonoční nádivka s bylinkami, kopřivou a naším uzeným, restované tomaty, krémová omáčka
200 g / 425 KčZauzené hovězí žebro z našeho býka, pečené grenaille, křenová omáčka
500 g / 545 KčŠpenátové rizoto, parmazán, kešu ořechy, listy špenátu
200g / 285 KčDlouho tažené jehněčí, bramborová kaše s konfitovaným česnekem, restovaná zelenina, rozmarýnovo-česneková omáčka
200g / 565 KčDětská jídla
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše
150 g / 195 KčPenne s tomaty a sýrem
150 g / 165 KčPenne se sýrovou omáčkou
150 g / 165 KčDezerty
Dle denní nabídky
-Moje zkušenost byla skvělá, jídlo bylo vynikající a služba byla úžasná, zejména naše servírka slečna Š., která se s námi smála a cítila jsem se maximálně vítána a spokojena. Určitě se plánujeme vrátit!