Jídelní lístek
Vychutnejte si lahodné pokrmy připravené s láskou
Naše menu kombinuje to nejlepší z tradičních receptur a moderních pokrmů české a zahraniční kuchyně. Na kvalitu každého jídla dohlíží šéfkuchař a vedoucí restaurace Špejchar Jan Sochor.
V období svatomartinských hus (11.-16.11.2025) bude tato nabídka zúžena.
Polévky
Silný hovězí vývar, kořenová zelenina, trhané maso, vaječné nudle
250 ml / 85 KčKrémová kulajda, vejce „63“, brambor, lišky, kopr
250 ml / 135 KčPředkrmy
Hovězí tatarák s lanýžovou majonézou a bylinkami, grilované topinky na másle
150 g / 345 KčTenké plátky vepřové kotlety, kaparová omáčka, rukola, tomaty
120 g / 295 KčSaláty
Hovězí roastbeef, trhané listy salátu, okurka, cibule, grenaille, medovo-hořčičný dresink
335 KčHlavní jídla
Smažený řízek z vepřové krkovice, lehký bramborový salát z pečených brambor, citron
200 g / 325 KčGrilovaný kuřecí supreme, restované bramborové noky, lišky, lanýžová omáčka
200 g / 385 KčSteak z hovězí svíčkové, pečené grenaille s cibulí, špekem a česnekem, omáčka z perleťových cibulek
200 g / 655 KčKonfitované kachní stehno, bílé a červené zelí, bramborový knedlík
250 g / 425 KčKrémové rizoto z pečených paprik, rukola, kozí sýr
200 g / 285 KčHovězí maso z našeho býka na smetaně, bylinkový knedlík, zakysaná smetana, brusinky
200 g / 375 KčSegedínský guláš z mangalice, kysané zelí, zakysaná smetana, houskový knedlík s cibulkou
200 g / 295 KčDětská jídla
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše
150 g / 195 KčPenne s tomaty a sýrem
150 g / 165 KčPenne se sýrovou omáčkou
150 g / 165 KčDezerty
Dle denní nabídky
-Moje zkušenost byla skvělá, jídlo bylo vynikající a služba byla úžasná, zejména naše servírka slečna Š., která se s námi smála a cítila jsem se maximálně vítána a spokojena. Určitě se plánujeme vrátit!